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Poulet au poivre de l'Elephant Blanc à Tournai

L’Éléphant Blanc se cache derrière la Halle au Draps de Tournai. Inutile de chercher un pachyderme albinos, c’est d’un restaurant thaïlandais dont je vous parle ici.

Restaurants

Éléphant Blanc : un restaurant (de) thaï à Tournai

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par Vox Ravioli
Publié 9 mai 2023
Mis à jour 10 mai 2023

Kartika, à Amsterdam, est une table de riz à ("rijsttafel" dans la langue de Van Halen). Ce type de restaurants est une curiosité en soit : il s'agit de restaurant indonésien typique des Pays-Bas !

Restaurants

Kartika : une table de riz à Amsterdam

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par Vox Ravioli
Publié 24 mars 2023
Mis à jour 25 mars 2023

Le concept est génialement simple : c’est un comptoir, il n’est pas possible de manger sur place et pendant toute la journée, en continu, ils font de la pizza au fromage qu’ils vendent à 99 ct la part.

Sur le pouce

99 ct fresh pizza à New York : la part belle

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par Vox Ravioli
Publié 28 octobre 2022
Mis à jour 8 janvier 2023
Vue d'ensemble de Smorgasburg

Smorgasburg. Derrière ce curieux nom se cache un excellent food market dont le concept est décliné dans plusieurs autres villes des États-Unis. Mais c’est quoi un food market ?

Restaurants Sur le pouce

Smorgasburg : LE rendez-vous street food à Brooklyn

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par Vox Ravioli
Publié 2 octobre 2022
Mis à jour 2 octobre 2022

Un restaurant de dim sum à volonté ça vous dit ? Je l'ai trouvé lors de mon dernier voyage à Londres, il s'appelle Ping Pong et je m'y suis régalé.

Restaurants

Ping Pong : un restaurant de dim sum à volonté à Londres

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par Vox Ravioli
Publié 21 août 2022
Mis à jour 21 août 2022
Chocolat chaud à Londres, de Italian Bear Chocolate

Italian Bear Chocolate, à Londres, propose un chocolat chaud intense avec une onctuosité de folie !

Sur le pouce

Italian Bear Chocolate : le chocolat chaud le plus instagrammable de Londres

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par Vox Ravioli
Publié 24 mai 2022
Mis à jour 25 novembre 2022

C'est un restaurant thaï à Londres, mais c'est un arrêt obligatoire à chacune de mes visites là-bas !

Restaurants

Busaba à Londres : un restaurant qui thaï bien

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  • Londres
par Vox Ravioli
Publié 22 mai 2022
Mis à jour 22 mai 2022
Tartare de bœuf haché à la minute

Après une pause, je reprends l'écriture avec Le Cigalon, quelque part entre Nivelles et Lyon… Oui, la fourchette géographique est un peu vague, mais ce restaurant nivellois s’inspire des bouchons lyonnais

Restaurants

Le Cigalon : entre le bouchon lyonnais et la bistronomie

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par Vox Ravioli
Publié 1 mars 2022
Mis à jour 1 mars 2022
L'onglet de bœuf à l'échalote du Fossile à Lille

Le restaurant le Fossile à Lille est réputé pour son onglet de bœuf à l'échalote. Et franchement, cette dernière est méritée !

Restaurants

Le Fossile : quand l’onglet à l’échalote allèche à Lille

  • Brasserie
par Vox Ravioli
Publié 14 juillet 2021
Mis à jour 25 août 2022
Les aiguillettes de canard fumée du Barbier qui fume à Lille

Bœuf, agneau, canard... Le Barbier qui fume est spécialisé dans la viande fumée... Et j'ai trouvé ce restaurant au poil sur le sujet !

Restaurants

Le Barbier qui Fume à Lille : hêtre ou ne pas hêtre ?

  • Brasserie
  • Lille
par Vox Ravioli
Publié 25 juin 2021
Mis à jour 1 mars 2022

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